Receita de Cuca
Categorias: Gaúcha
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 4 xícarasde farinha de trigo
- 2 xícarasde açúcar
- 1 xícarade leite
- 4 ovos
Farofa:
- 1 ou 2 colheres de margarina ou manteiga
- ½ xícarade farinha de trigo
- 1 xícarade açúcar
- canela em pó
Modo de preparo
1. Bater os ovos com o açúcar, misturar os outros ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Untar uma forma com margarina, colocar a massa, salpicar a farofa e levar ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 40 minutos.
3. Para a farofa basta colocar tudo em uma tigelona e ir amassando até ficar com cara de farofa.
4. Se preferir, substitua a cobertura de farofa por abacaxi.
Os ingredientes são:
1. 1 abacaxi picado 150 gramas de maisena ½ quilo de açúcar Juntar os ingredientes numa panela e cozinhar em fogo brando por cerca de ½ hora.
2. Depois espalhar a cobertura pela massa e levar ao fogo por aproximadamente 10 minutos.
3. Pronto.
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