Receita de Cupim na brasa
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peça de cupim
- sal a gosto
- água
Modo de preparo
1. Limpe ao máximo o cupim, tirando excessos de gorduras e sebos.
2. Corte em alguns pedaços grandes como se fosse espetar e colocar na churrasqueiracoloque em uma panela de pressão e cubra com água e deixe por 30 minutos.
3. Começará a cheirar e você saberá que já está no ponto.
4. Retire da panela de pressão e coloque no espeto.
5. Passe sal grosso e asse uns 15 minutos em brazeiro normal.
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