Receita de Cupim na pimenta
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 cupim de 3 quilos aproximadamente
- 15 pimentas dedo de moça
- sal grosso
Modo de preparo
1. Fure o cupim por todos os lados.
2. Com a ajuda do dedo indicador, abra ainda mais o orifício feito com a faca, para que a pimenta possa ser colocada.
3. Em cada orifício, coloque uma pimenta até que ela entre totalmente dentro do cupim.
4. Passe sal grosso à vontade, por toda a carne.
5. Espete o cupim num espeto duplo e envolva numa folha de papel alumínio.
6. Deixe na churrasqueira por pelo menos 2 horas e 30 minutos.
7. Após e esse tempo, tire o papel alumínio e deixe dourar.
8. Aí é só casqueirar.
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