Receita de Curau
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 espigas de milho
- canela em pó
Modo de preparo
1. Retirar os grãos de milho das espigas e bater no liquidificador com o leite.
2. Em seguida, coar a mistura numa peneira e colocar numa panela juntamente com o açúcar e a margarina.
3. Levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
4. Cozinhar mais um pouco e então colocar a massa numa travessa ou em tacinhas individuais.
5. Deixar esfriar, polvilhar com canela e servir.
Rendimento:
1. para 4 pessoas.
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