Receita de Delícias de costelinhas
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de costela de porco, em pedaços
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- ¾ xícaras (chá) de molho de soja
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
1. Em um recipiente grande, colocar as costelinhas, o molho de soja, o alho e a cebolinha e deixar marinando na geladeira por 12 horas.
2. Em uma frigideira grande, aquecer o óleo em fogo alto e colocar as costelas com o seu tempero.
3. Dourar todos os lados, acrescentar água aos poucos e cozinhar por aproximadamente 40 minutos em fogo médio ou até ficar crocante.
4. Servir com arroz.
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