Receita de Derresol
Categorias: Nordestina
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Coloque em uma panela o coco, o açúcar, o melado e ½ xícara de (chá) de água.
2. Misture bem e leve ao fogo alto.
3. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 40 minutos, ou até obter um ponto de bala dura.
4. Para testar o ponto, coloque um pouco de calda em uma xícara com água fria e tente formar uma bala com os dedos.
5. Retire e transfira para a tigela onde será servido.
6. Deixe esfriar e sirva.
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