Receita de Doce de ameixa
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Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 800 gramas de ameixas vermelhas
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Lavar as ameixas e cortar em gomos grossos, tirando os caroços.
2. A parte, misturar a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a margarina.
3. Com o garfo amassar tudo bem até formar uma farofa em uma fôrma refratária própria para microondas, colocar as ameixas cortadas e por cima espalhar a massa anterior.
4. Tampar o refratário e levar ao microondas durante 9 a 10 minutos na potência média.
Dica:
1. Fica uma delícia como recheio de bolo ou com sorvete de creme.
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