Receita de Empada de batata
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de rasa de manteiga
- 1 colher de farinha de trigo
- 2 colheres de queijo ralado
- 2 colheres de leite
- ½ quilo de batatas
- 1 ovo inteiro
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhar e passar no espremedor as batatas e misturar todos os ingredientes muito bem.
2. Untar as forminhas com manteiga e forrar com a massa, enchendo com picadinhos de palmitos, vagens, ervilhas e ovo cozido.
3. Cobrir as forminhas com a massa e dourar com as gemas de ovos pinceladas por cima.
4. Levar ao forno quente.
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