Receita de Empada marguerita
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de gordura vegetal hidrogenada
- folhas de manjericão para decorar
- 1 quilo de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar
- 4 ovos
Recheio:
- 500 gramas de tomates cortados em rodelas
- 1 quilo de queijo mussarela ralado
- azeitonas sem caroço a gosto
- sal e manjericão a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misturar bem os ingredientes da massa até desgrudar das mãos.
2. Com parte da massa, forrar forminhas.
3. Colocar a mussarela, uma rodela de tomate temperado com sal, folhinhas de manjericão e uma azeitona.
4. Cobrir com o restante da massa, pincelar com a gema e levar ao forno até assar e dourar levemente.
5. Retirar e decorar com manjericão.
6. Servir.
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