Receita de Empadão recheado
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 1hr12min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 gema para pincelar
- sal a gosto
- 1 ovo
Recheio:
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso tipo catupiri (410 gramas)
- 300 gramas de queijo mussarela picado
- 200 gramas de salame picado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misturar os ingredientes da massa.
2. Deixar descansar por 30 minutos.
3. Com ela, forrar uma forma de aro removível, reservando parte da massa para cobrir.
4. Misturar os ingredientes do recheio e colocar sobre a massa na forma.
5. Cobrir com a massa restante e pincelar com a gema.
6. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
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