Receita de Empadas de Batatas
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de batatas
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
Recheio:
- 300 gramas de carne moída ou frango ou palmito já preparado
- 3 ovos cozidos
- azeitonas
Modo de preparo
1. Cozinhe as batatas.
2. Já descascadas passe-as no espremedor.
3. Junte os demais ingredientes e mexa levemente para misturar.
4. Forre as forminhas (untadas) recheie a gosto e junte ovo picado e azeitonas (sem caroço).
5. Cubra com ou tra porção de massa.
6. Pincele com gema e leve ao forno para assar.
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