Receita de Empadinha
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de banha
- 1 pitada de sal|
- 2 ovos
Recheio:
- cheiro verde e pimenta do reino a gosto
- cebola, alho, tomate picado a gosto
- ervilhas, azeitonas e palmitos picados
- ½ litro de água aproximadamente
- 200 gramas de farinha de trigo
- 2 ovos cozidos
- sal a gosto
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar todos os ingredientes fazendo uma massa.
2. Forrar com ela as forminhas individuais e colocar o recheio.
3. Cobrir com a outra parte da massa, pincelar com ovos batidos e levar para assar em forno preaquecido.
Recheio:
1. Refogar no óleo, a cebola e o alho.
2. Acrescentar os demais ingredientes, colocando a água e farinha, por último.
3. Assim que formar um angú, esperar esfriar e usar.
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