Receita de Enformado de sorvete com frutas
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras e ½ de (chá) de sorvete creme
- 100 gramas de chocolate ao leite em pedaços pequenos
- 1 xícara e ½ de (chá) de frutas abacaxi, maçã, pêra
- ½ xícara de (chá) de suco concentrado de abacaxi
- 3 colheres de (sopa) de açúcar
Modo de preparo
1. Misture numa tigela o sorvete com o chocolate e coloque num refratário com capacidade para 1 litro.
2. Leve ao congelador.
3. Coloque numa panela as frutas e o suco de abacaxi e o açúcar.
4. Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda levemente encorpada.
5. Retire do fogo e sirva, ainda quente com o sorvete.
6. Decore com pedacinhos hortelã.
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