Receita de Enroladinho de peito de perú
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Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas peito de peru light
- 2 xícaras (chá) de queijo cottage
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 maçãs ácidas verdes
- folhinhas de hortelã
- 1 talo de salsão
Modo de preparo
1. Cortar o salsão e as maçãs em pequenos cubos, temperar com o sal e pimenta-do-reino, juntar o queijo cottage e misturar bem.
2. Espalhar a mistura nas fatias do peito de peru e enrolar como um charuto.
3. Servir gelado, decorado com folhinhas de hortelã.
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