Receita de Enroladinho
Categorias: Salgados
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (café) de realçador de sabor
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de água morna
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento biológico fresco
Molho:
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- sal, azeite e orégano a gosto
Cobertura:
- 600 gramas de queijo mussarela fatiado
- 600 gramas de presunto fatiado
- azeite e orégano a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misturar o fermento, o sal, o açúcar e o Ajinomoto.
2. Acrescentar o óleo, a água morna e a farinha de trigo.
3. Sovar a massa, dividir em três partes e deixar crescer por 15 minutos.
4. Para o molho, colocar o tomate, no liqüidificador, bater e temperar com sal, azeite e orégano.
5. Abrir a massa e cortar em rodelas.
6. Espalhe o molho, colocar o presunto, a mussarela, azeite e orégano.
7. Enrolar, distribuir em uma assadeira e levar ao forno até dourar.
Confira receitas similares
- Enroladinho de kani kama
- Enroladinho de salsicha
- Enroladinho de Queijo
- Enroladinho de abobrinha
- Mamão Enroladinho
- Enroladinho de lingüiça
- Sanduíche de forno (enroladinho de presunto e queijo)
- Enroladinho de peito de perú
- Enroladinho de Peru
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
