Receita de Ensopado de carne
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de patinho em cubos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 batatas grandes picadas e cozidas
- 2 cenouras grandes picadas e cozidas
- 1 batata doce picada e cozida
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 1 talo de salsão picado
- 1 folha de louro
- 2 tomates picados
- ½ repolho picado
Modo de preparo
1. Num recipiente com tampa, colocar a margarina, a cebola e o alho.
2. Tampar e levar ao forno por 2 a 3 minutos na potência máxima, para fritar.
3. juntar a carne e voltar ao forno por mais 3 a 5 minutos na potência máxima.
4. Juntar os demais ingredientes, tampar o recipiente e levar ao forno por 30 a 50 minutos na potência média para o ensopado engrossar em cozimento lento.
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