Receita de Ensopado de lingüiça e frango
Categorias: Sopas
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 400 gramas de lingüiça calabresa cortada em cubos
- 250 gramas sobre coxas de frango
- 1 lata purê de tomate temperado
- 2 colheres sopa de óleo
- 3 dentes de alho
- 200 ml vinho branco
- 2 folhas de louro
- 250 ml de água
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela coloque o óleo, alho e doure em seguida acrescente a lingüiça, frango e frite até dourar.
2. Quando estiver dourado acrescente o vinho, as folhas de louro e deixe cozinhar.
3. Junte o purê de tomate e a água.
4. Tempere com com sal, pimenta deixe ferver e evaporar o líquido.
5. Retire e sirva.
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