Receita de Entrada colorida de atum
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado
- 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara de salsão cortado em cubinhos
- 1 xícara de repolho cortado fino
- 1/3 xícaras de amido de milho
- 2 xícaras de suco de laranja
- 2 latas de atum escorridos
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Numa panela misturar o amido de milho, o sal, o açúcar, o suco de laranja e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.
2. Deixar esfriar e dividir ao meio.
3. Em uma das partes misturar o pimentão vermelho e o repolho.
4. À outra parte acrescentar o atum, o salsão e o pimentão.
5. Despejar a mistura de atum em 8 forminhas individuais untadas e por cima despejar a mistura de repolho.
6. Levar à geladeira até ficar firme e desenformar.
7. Decorar a gosto.
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