Receita de Erva-doce assada
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- 2 bulbos médios de erva-doce
- 3 dentes de alho descascados
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Ligar o forno à temperatura média.
2. Limpar os bulbos de erva-doce, partir ao meio, lavar e dispor numa assadeira refratária de 20 cm x 19 cm.
3. Reservar.
4. Bater no liquidificador o alho, o vinho branco, a canela, o azeite de oliva e o sal por 30 segundos.
5. Despejar sobre a erva-doce e salpicar as sementes de erva-doce.
6. Levar ao forno por 30 minutos, ou até a erva-doce ficar macia.
7. Retirar do forno e servir com arroz integral com ovos mexidos.
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