Receita de Ervilhas com Hortelã
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de ervilhas frescas
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhar as ervilhas em água fervente por 5 minutos e escorrer.
2. Colocar a manteiga em uma frigideira e levar ao fogo para derreter.
3. Juntar as ervilhas, sal, pimenta, as folhas de hortelã e o açúcar.
4. Misturar bem, tampar e deixar cozinhar por 2 minutos, ou até as ervilhas ficarem bem cozidas.
5. Servir com arroz branco, carne assada e salada verde.
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