Receita de Escalopes de peixe
Categorias: Light
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 4 filés de pescada ou linguado (75 gramas cada um)
- pimentão-reino
- 1 ovo
- 1 limão
- salsa
- sal
Modo de preparo
1. Lavar e enxugar os filés.
2. Passar no ovo batido, na farinha de rosca, polvilhar com um pouco de sal e levar ao forno moderado, num pirex, durante uns 10 ou 20 minutos.
3. Colocar numa travessa, enfeitar com galhos de salsa e espremer o limão sobre os escalopes.
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