Receita de Esfiha Vegan
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Veganas
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de farinha de trigo integral
- 250 gramas de farinha de trico branca
- 1 colher de (sobremesa) de açúcar
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 2 xícaras pvt temperada a gosto
- 1 tablete de fermento para pão
- 300 ml de água morna
- 100 ml de óleo vegetal
Modo de preparo
1. Pode usar a farinha que preferir seja integral ou branca.
2. Em uma tigela grande dissolva o fermento no açúcar e no sal.
3. Coloque metade da água e o óleo adicionando a farinha de trigo por último e aos poucos com o restante de água.
4. Mexa com as mãos.
5. Sove a massa numa mesa ou pia enfarinhada, separe 20 bolinhas pequenas.
6. Abra cada bolinha, recheie e feche, formando pequenos triângulos.
7. Deixe as esfihas descansarem por 20 minutos.
8. Coloque-as em uma assadeira sem untar e leve para assar em forno médio por 15 minutos tirar quando começar a dourar.
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