Receita de Espaguete à Marinara
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas espaguete cozido
- 1 colher de (sopa) de óleo vegetal
- 2 tomates lavados, sem pele e picados
- 1 colher de (sopa) de manjericão ou endro picado
- 2 colheres de (sopa) de suco de limão
- pimenta-do-reino a gosto moída na hora
- queijo ralado para servir (opcional)
- 1 dente de alho socado
2 xícaras de frutos do mar:
Modo de preparo
1. Aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e frite ligeiramente.
2. Junte os tomates e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
3. Acrescente o manjericão ou endro, o suco de limão e os frutos do mar e aqueça bem, mas não cozinhe demais para não ficarem viscosos.
4. Ponha o espaguete cozido, quente, em pratos individuais ou numa travessa e cubra com o molho de frutos do mar.
5. Se quiser, salpique com queijo ralado.
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