Receita de Espaguete ao molho de hortelã
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 100 gramas de uvas italia, partida ao meio
- 1 litro de creme de leite fresco
- 300 gramas de espaguete
- 15 folhas de hortelã
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhar o espaguete al dente.
2. Em outra panela, derreter a manteiga, colocar o creme de leite e as folhas de hortelã, deixar cozinhar até reduzir a metade.
3. Acrescentar o sal, as uvas, deixar levantar fervura novamente e colocar o molho sobre o espaguete, colocar algumas folhas de hortelã fresca para enfeitar e servir a seguir.
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