Receita de Espaguete ao Molho de Tomate Fresco
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de espaguete
- 2 colheres (sopa) de azeite
- folhas de manjericão fresco
- pedaços de mussarela
- 1 cebola média
- 5 tomates
- sal
Modo de preparo
1. Colocar o espaguete para cozinhar.
2. Tirar as peles e sementes dos tomates.
3. Picar os tomates, e a cebola.
4. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola.
5. Juntar os tomates e temperar com o sal.
6. Refogar por alguns minutos até que os tomates comecarem a desmanchar.
7. Desligar o fogo e adicionar algumas folhas de manjericão.
8. Despejar o molho sobre o espaguete cozido e colocar por cima, pedaços de mussarela.
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