Receita de Espaguete Bossa Nova
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 gramas de macarrão espaguete
- 5 tomates, batidos no liqüidificador
- 1 dente de alho esmagado
- 2 cubos de caldo de galinha
- queijo parmesão ralado
- 1 pitada de açúcar
- 1 cebola ralada
Modo de preparo
1. Cozinhar o macarrão.
2. Enquanto isso, refogar no óleo a cebola e o alho.
3. Juntar o caldo de galinha esfarelado, os tomates, o açúcar e 1 xícara (chá) de água fervente.
4. Deixar ferver em fogo baixo até a consistência desejada.
5. Coe o macarrão misturar ao molho e polvilhar com o queijo parmesão ralado.
6. Sirva a Seguir.
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