Receita de Espaguete com Bacon e Pimentão
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de espaguete
- 8 fatias de bacon em fatias sadia
- 2 xícaras de (chá) de polpa ou purê de tomate
- 1 xícara de (chá) de tomate sem pele e sem semente em cubos
- sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 4 pimentões verdes sem sementes picados
- 1 colher de (chá) de mostarda
- 1 cebola média picada
Modo de preparo
1. Numa frigideira, frite o bacon até ficar crocante, retire o bacon e reserve.
2. Na gordura que se soltou do bacon, refogue a cebola até dourar e junte o purê de tomate, os pimentões, o sal, a pimenta, a mostarda e refogue por 15 minutos.
3. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, cubra com o molho e misture o bacon reservado.
4. Sirva a seguir.
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