Receita de Espaguete com brócolis e frango
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de espaguete
- 1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (sobremesa) de shoyu
- 10 gramas de cebola ralada
- 50 gramas de champignon
- 8 sobrecoxas pequenas
- 200 gramas de brócolis
- orégano a gosto
- alho a gosto
- sal
Modo de preparo
1. Tirar a pele das sobrecoxas e temperar com alho, cebola, sal, limão, orégano e molho inglês.
2. Colocar em uma panela antiaderente e fritar até dourar.
3. Juntar um pouco de água e deixar até ficarem bem douradas e cozidas por dentro.
4. Reservar.
5. Na mesma panela, colocar o brócolis, o champignon e refogar por alguns minutos.
6. Juntar o shoyu e reservar.
7. Cozinhar o macarrão em uma panela com 2 litros de água, sal e 1 colher (chá) de óleo de soja.
8. Quando estiver al dente, escorrer, colocar numa travessa e guarnecer com os legumes e o frango reservado.
9. Polvilhar com o cheiro-verde.
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