Receita de Espaguete com Lulas
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de espaguete
- 1 quilo de lulas
- 6 tomates sem peles e sem sementes
- 1 copo de vinho branco seco
- pimenta-do-reino
- cebolinha verde
- 2 dentes de alho
- 1 talo de salsão
- 1 folha de louro
- orégano
- 2 cebolas
- sal
Modo de preparo
1. Com os temperos, prepare um refogado.
2. Junte as lulas, já picadas e cozidas, os tomates picados, tempere com sal, pimenta e vinho.
3. Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo algumas vezes, para não grudar na panela.
4. Cozinhe o macarrão em bastante água, com um fio de óleo e sal.
5. Quando estiver cozido al dente, escorra.
6. Ponha o macarrão numa travessa e espalhe o molho sobre ele.
7. Sirva bem quente.
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