Receita de Espaguete com molho de atum e tomates
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de espaguete
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 600 gramas de tomates
- 1 lata de atum ao óleo
- sal e pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho
Modo de preparo
1. Aquecer o azeite com o alho picado.
2. Acrescentar os tomates sem pele e sem sementes, passados pelo liqüidificador.
3. Cozinhar por alguns minutos, acrescentar as alcaparras, o atum esmagado, a salsa e temperar com sal e pimenta.
4. Cozinhar o espaguete em bastante água salgada, escorrer e temperar com o molho.
5. Servir quente.
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