Receita de Espaguete com molho de camarão
Categorias: Massas, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Molho:
- 1 xícara de tomate maduro picado
- ½ xícara de cebolinha picada
- 2 colheres de leite de coco
- 3 colheres de oléo de soja
- 300 gramas de camarão sem casca e limpo (de preferência do pequeno)
- 2 dente de alho e sal a gosto
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 lata de molho de tomate
- 1 realçador de sabor de sabor para massas
Modo de preparo
1. Aquecer o óleo em uma panela adicionar a cebola e deixar fritar um pouco.
2. Colocar a alho socado com sal, misturar até dourar.
3. Colocar o tomate picado e deixar cozinhar um pouco até o tomate começar a desmanchar, adicionar o molho de tomate, o sazon e meio copo de água e deixar ferver.
4. Acrescentar o camarão e o leite de coco e deixar cozinhar por 10 minutos.
5. Desligar o fogo e colocar a cebolinha.
6. Colocar o macarrão já cozido em uma travessa e despeje o molho por cima.
7. Agora é só saborear.
8. Se preferir servir acompanhado de uma taça de vinho tinto.
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