Receita de Espaguete com Molho de Linguiça
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de espaguete ou tagliarini
- 500 gramas de lingüiça
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picado ou espremido
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 latas de molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino
- queijo parmesão ralado
- azeitonas a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
1. Numa panela colocar a manteiga, o alho, a lingüiça desfeita fora do gomo e refogar.
2. Acrescentar o pimentão picado, as azeitonas, o orégano, o molho de tomate, sal e pimenta.
3. Refogar e reservar.
4. Cozinhar o espaguete ao dente.
5. Escorrer e cobrir com o molho acima.
6. Servir com queijo ralado a gosto.
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