Receita de Espaguete com molho de presunto e azeitonas
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 embalagem de espaguete 500 gramas cozido em água e sal al dente escorrido
- 1 xícara de (chá) de presunto em cubinhos
- 1 xícara de (chá) de azeitona verde em rodelas
- 1 xícara de (chá) de azeitona preta em rodelas
- 2 colheres de (sopa) de cebola picadinha
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 embalagem de requeijão (200 gramas)
- sal e cheiro verde picadinho à gosto
- 2 colheres de (sopa) de margarina
- 2 xícaras de (chá) de leite
Modo de preparo
1. Doure a cebola na margarina.
2. Junte a farinha e mexa bem.
3. Acrescente o leite, aos poucos, sem para de mexer, até engrossar.
4. Junte o requeijão e os demais ingredientes.
5. Deixe aquecer por cerca de 5 minutos.
6. Tempere com o sal e polvilhe com o cheiro verde.
7. Reserve.
8. Numa travessa, coloque o espaguete cozido.
9. Cubra com o molho reservado.
10. Sirva a seguir.
Rendimento:
1. 6 a 8 porções.
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