Receita de Espaguete com molho de tomate cru
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote (500 gramas) de espaguete
- 500 gramas de tomates, sem pele, sem sementes e picados
- ½ xícara de (chá) de manjericão fresco picado
- 1/3 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino à gosto
- 8 colheres de (sopa) de azeite
- 1 pitada de orégano
Modo de preparo
1. Numa tigela, coloque o tomate.
2. Junte o azeite, o manjericão fresco, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo parmesão.
3. Deixe descansar pelo menos 2 horas.
4. Cozinhe o macarrão, escorra bem.
5. Coloque ainda quente na tigela onde esta o molho.
6. Sirva em seguida.
Rendimento:
1. 4 a 6 porções.
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