Receita de Espaguete com queijos
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de espaguete
- 4 colheres cheias de queijo ralado
- 4 colheres cheias de requeijão
- 4 colheres cheias de catupiri
- 6 cubos de queijo tipo mussarela
- 4 cubos de queijo tipo prato
- 1 cebola inteira picada
- 1 caldo de carne
- 5 cabeças de alho
- 2 copos de leite
- azeite
- sal
Modo de preparo
1. Enquanto o espaguete cozinha, fritar os alhos picados com as cebolas e deixar dourar.
2. Adicionar 1 copo de leite e os queijos até que cada um derreter completamente (não existe ordem certa, mas de preferência, colocar os cubos de queijo tipo mussarela por último, para que estes não derretam completamente).
3. Adicionar o caldo de carne e mais 1 copo de leite.
4. O molho precisa ficar consistente.
5. Colocar o macarrão em uma travessa e despejar o molho por cima.
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