Receita de Espaguete com salmão
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo de canola, pode ser outro
- 500 gramas de espaguete cozido al dente
- 4 dentes de alho (grandes) amassados
- manjericão fresco picado ou seco
- 2 postas de salmão sem a pele
- queijo ralado à gosto
- sal, bem pouco
Modo de preparo
1. Fritar o alho até ficar douradinho e acrescentar as postas de salmão, sem as espinhas, virando para que cozinhe dos dois lados.
2. Tenha o cuidado para não mexer muito para que os pedaços fiquem inteiros.
3. Juntar o espaguete já cozido, provar o sal.
4. Salpicar o manjericão, se quiser usar salsinha picada, e servir imediatamente.
5. Servir com bastante queijo ralado.
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