Receita de Espaguete cremoso com rúcula
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de macarrão tipo espaguete
- 1 xícara de (chá) de rúcula lavada e rasgada
- 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de (chá) de creme de leite
- sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de (chá) de manteiga
Modo de preparo
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
2. Derreta a manteiga com uma panela, acrescente o creme de leite, o queijo ralado, sal, pimenta e cozinhe até levantar fervura.
3. Escorra o macarrão e misture com o creme.
4. Adicione a rúcula, misture levemente com uma colher e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 1 porção.
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