Receita de Espaguete labanie com almôndegas de cordeiro
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 500 gramas de espaguete
Almômdegas de cordeiro:
- 200 gramas de carne de cordeiro moída
- hortelã fresca picada
- tempero sírio
- gema de ovo
- sal
Molho:
- 300 ml de coalhada fresca ou iogurte natural
- 60 gramas de requeijão cremoso
Modo de preparo
Almôndegas de Cordeiro:
1. Misturar os ingredientes e fazer pequenas almôndegas passando levemente pela farinha de trigo.
Molho:
1. Aquecer a coalhada em fogo baixo e, em seguida, misturar o requeijão para dar liga e levantar o molho.
2. Servir imediatamente junto com as almôndegas de cordeiro cozidas no próprio molho.
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