Receita de Espetinho de Carne
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de carne magra cortada em cubos grandes
- 100 gramas de champignon em conserva
- 1 abobrinha fina cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Temperar os cubos de carne com sal e pimenta.
2. Utilizando palitos para espetos, colocar a carne, alternando com o champignon, a abobrinha e os pimentões.
3. Assar os espetos em forno preaquecido, por 20 minutos ou até dourar, virando-os quando for necessário.
4. Se preferir, grelhar em uma churrasqueira a carvão ou elétrica.
5. Servir a seguir, acompanhado de arroz.
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