Receita de Espetinho de queijo e batata
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 12 quadrinhos de queijo prato ou reino (100 gramas)
- ½ xícara de farinha de rosca
- 1 ovo ligeiramente batido
- óleo para fritura
- 12 batatinhas
Modo de preparo
1. Lavar e cozinhar as batatas sem descascar, até que estejam cozidas, mas ainda firmes.
2. Em espetinhos pequenos colocar alternadamente uma batatinha e um cubinho de queijo.
3. Passar os espetos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca.
4. Fritar em óleo quente até que dourem.
5. Deixar escorrer sobre papel absorvente.
6. Servir como aperitivo.
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