Receita de Espetinhos de fígado de vitela
Categorias: Light
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 300 gramas de fígado de vitela
- pimenta-do-reino
- salsa picadinha
- 1 limão
- sal
Modo de preparo
1. Cortar o fígado em 12 pedaços e o limão em outras tantas rodelas.
2. Arrumar nos espetinhos, alternadamente, pedaços de fígado e rodelas de limão.
3. Colocar sobre a grelha durante alguns minutos, até que estejam assados a gosto.
4. Polvilhar com salsa picada, temperar com sal, pimenta e servir os espetinhos bem quentes.
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