Receita de Espetos de Carne Moída
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 gramas de carne moída
- 1 dente de alho amassado
- molho de soja para pincelar
- ½ cebola ralada
Modo de preparo
1. Misturar a carne com os temperos, exceto o molho de soja.
2. Moldar a carne com as mãos, colocando-a em espetinhos de madeira, próprios para churrasco.
3. Arrumar os espetos em um refratário retangular e pincelar com o molho de soja.
4. Levar ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
5. Na metade do tempo, virar os espetos para que cozinhem por igual.
6. Servir acompanhado de salada de folhas verdes.
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