Receita de Espinafre com Pinhões
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 maços de espinafre
- 100 gramas de pinhões torrados
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- sal e alho a gosto
Modo de preparo
1. Numa panela, coloque o azeite e, quando estiver morno, refogue rapidamente o alho, junte o espinafre e o sal.
2. Deixe cozer o espinafre até evaporar toda a água.
3. Acrescente algumas folhas de coentro e os pinhões.
4. Sirva com alguma proteína, por exemplo, com almôndegas de nozes ou bifes de glúten.
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