Receita de Espuma de maçãs
Categorias: Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sobremesa) de geléia de morango
- 4 taças de purê de maçãs sem açúcar
- 1 clara de ovo batida em neve
- 1 pitada de canela
Modo de preparo
Preparar o purê:
1. cozinhar as maçãs com as cascas e um pouco de água.
2. Deixar apurar bem e passar numa peneira.
3. Adicionar a geléia de morango e bater bem.
4. Juntar a clara em neve e continuar a bater.
5. Quando tudo estiver bem misturado, colocar em taças e polvilhar com canela.
6. Servir gelado.
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