Receita de Estrogonofe de Carne no Microondas
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de filé mingnon em cubinhos
- ¼ colheres (chá) de pimenta-do-reino
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 e ½ colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de cogumelo fatiado
- ¾ xícaras (chá) de creme de leite
- ¼ xícaras (chá) de cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- mostarda a gosto
- ketchup a gosto
Modo de preparo
1. Misturar a carne com a farinha, o sal, a pimenta e o alho.
2. Colocar o azeite em um refratário redondo junto com a cebola e levar ao microondas em potência alta por 1 minuto.
3. Retirar do forno e acrescentar a carne temperada.
4. Levar novamente ao forno e deixar cozinhar em potência alta por 4 minutos.
5. Junte, então, ½ xicara (chá) de água, o cogumelo, a mostarda e o ketchup.
6. Levar novamente ao microondas e cozinhar em potência alta por 4 minutos.
7. Retirar do forno, juntar a salsa, o creme de leite e o conhaque.
8. Aquecer por mais 1 minuto em potência alta.
9. Servir com arroz branco.
Confira receitas similares
- Estrogonofe de carne
- Carne seca com mandioquinha no microondas
- Carne assada de carne moída
- Bolo de Carne de Microondas
- Estrogonofe de microondas
- Carne Fria
- Carne desfiada com cebola
- Carne Assada com Molho de Ervas
- Bolo de carne com soja
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
