Receita de Estrogonofe leve de frango
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Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 peito de frango cortado em cubinhos
- 4 colheres de sopa cheia de molho de tomate
- 2 colheres de (sopa) de margarina light
- 2 potes de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de (chá) de mostarda
- sal, cebola e temperos a gosto
Modo de preparo
1. Refogue o frango na margarina, com sal, cebola e os temperos.
2. Em seguida coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos.
3. Coloque o molho de tomate edeixe apurar.
4. Desligue o fogo e acrescente os 2 potes de iogurte.
5. Mexa e sirva a seguir.
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