Receita de Faggotini à veneziana

Categorias: Massas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 500 gramas de massa fresca tipo fagotini, capeletti ou ravióli
  • 4 colheres de (sopa) de azeitonas pretas picadas
  • 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 1 xícara de (chá) de brócolis cozidos firmes
  • ½ xícara de (chá) de azeite de oliva
  • sal e pimenta do reino à gosto
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho, até ficarem macios.
2. Junte os tomates picados, as azeitonas, o brócolis, o sal e a pimenta.
3. Cozinhe, mexendo por 5 minutos, em fogo alto.
4. Enquanto isso, cozinhe a massa em água fervente e salgada, seguindo as informações da embalagem.
5. Escorra a massa assim que estiver pronta, acrescente o molho, mexa e sirva.


Rendimento:

1. 4 porções.

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