Receita de Farofa Crocante
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de nozes torradas e moídas
- 1 xícara de bolacha triturada (tipo maria)
- 1 xícara de leite ou extrato de soja em pó
- 4 colheres de (sopa) de margarina vegetal
- 1 xícara de açúcar cristal ou mascavo
- ½ xícara de cacau em pó
Modo de preparo
1. Derreta a margarina, deixe esfriar e reserve.
2. Torre as nozes e triture-as no liquidificador até obter um pó de nozes.
3. Triture as bolachas da mesma forma.
4. Numa tigela junte todos os ingredientes e misture bem com as mãos.
5. Por último coloque a margarina derretida e fria.
6. Misture bem com os dedos.
7. Guarde num pote fechado na geladeira por um mês ou congele por até um ano.
8. Esta farofa é ideal para comer com sorvetes, doces ou frutas.
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