Receita de Farofa de Alface
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- folhas de alface picada a gosto
- farinha de mandioca a gosto
- ½ cebola média picada
- 1 tomate médio picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de azeite
- ½ lata de milho
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em fogo médio, coloque numa frigideira a cebola e comece a fritar no azeite.
2. Em seguida jogue a cebola e, quando pegar uma certa cor, ponha o tomate e o milho com um pouco de sal.
3. Não pare de mexer.
4. Ponha o tomate e a alface (que deve estar picada bem fina) e ponha a farinha a farinha.
5. Mexa até a farinha começar a ficar amarelada (se deixar muito escura, ela ficará amarga e a alface ficará murcha).
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