Receita de Farofa de arroz
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de sobras de arroz
- 1 xícara de farinha de mandioca
- ½ gomo de lingüiça calabresa
- 2 ovos cozidos picados
- 50 gramas de bacon
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- azeitonas picadas
- salsa e cebolinha
Modo de preparo
1. Frite bem o bacon bem picadinho.
2. Acrescente e frite bem a calabresa bem picadinha.
3. Coloque o alho, a cebola, a cenoura ralada, as azeitonas, os ovos cozidos, o arroz, salsa e cebolinha e a farinha de mandioca.
4. Para que fique bem saborosa é recomendável que os ingredientes sejam fritos lentamente, deixando que o bacon solte a gordura e assim frite os outros ingredientes.
5. Essa é uma maneira de aproveitar as sobras de arroz e fazer um prato que toda família vai gostar.
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